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『新商品』鮑みそ漬『11/20以降発送可』
[297094]
韓国産のあわびを、味噌・酒粕・日本酒などの発酵素材を合わせた特製の味噌床に漬け込み、長時間じっくり低温熟成させたみそ漬です。
あわびと味噌を組み合わせて熟成させることで、味噌の芳醇な香りと深い旨味がしっかり染み込みます。噛むほどにあわびの旨味が広がり、上品で奥行きのある味わいが楽しめるのが特徴です。
日本の発酵文化を生かし、あわびの新しい美味しさを提案する逸品です。