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販売価格:¥1,188(税込)
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概要
Good match for beer, lemon sour and red wine
At room temperature
詳細情報
みそ漬処「香の蔵」では、燻鴨のみそ漬のご好評を受け、さらに楽しんでいただけるよう、当社オリジナルのみそ床に粗挽きの黒胡椒を加えた「燻鴨の黒胡椒みそ漬」をご用意しました。香り豊かに燻製した合鴨を漬け込んだ逸品です。
黒胡椒が効いたみそ床で低温熟成させた合鴨は、味噌のコクと旨味に加え、ピリッと辛い黒胡椒がアクセントとなり、燻製した合鴨の芳醇な香りと見事に調和。一口食べれば、そのスパイシーな風味をお楽しみいただけます。
合鴨は薄くスライスし、さらに漬け味噌をかけていただくことで、より一層黒胡椒のピリッとした辛みと香りを堪能できます。残った味噌は、鶏肉と焼いて漬け味噌を絡めた黒胡椒みそ焼きや、野菜炒めの味付け、焼きおにぎりに塗って黒胡椒味噌おにぎりなど、様々な料理にお使いいただけます。
黒胡椒の香りと辛さがクセになる、ビールやハイボールにピッタリの逸品をぜひご堪能ください。
※おいしく食べていただく為、必ず冷やしてから、開封してお召し上がり下さい。 ※開封時、液こぼれにご注意下さい。
【原材料】 あい鴨肉、米みそ、味醂、砂糖、しょうゆ、日本酒、醸造酢、酵母エキス、食塩、胡椒、ブドウ糖、水あめ/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物
【アレルギー】
小麦・大豆
【原料原産地名】
国内製造（あい鴨肉）
【内容量】 45g 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存して下さい。 ※おいしく食べていただく為、必ず冷やしてから、開封してお召し上がり下さい。 【賞味期限】 製造日より90日 【製造者】 株式会社菅野漬物食品（当社） 福島県南相馬市鹿島区鹿島字町130 TEL：0244-46-3131 【栄養成分表示】 本商品（35g）当たり エネルギー 137kcal たんぱく質 10.4g 脂質 8.9g 炭水化物 3.8g 食塩相当量 1.3g
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