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蔵王山麓の肥沃な大地の南向きの丘陵地に、 拓けた八千坪の梅林で、自然にやさしい栽培法 （減農薬・減化学肥料）で育てた、手もぎ完熟梅を 原料に、化学調味料・保存料”無添加”で漬け込みました。 第７回・第８回全国梅干しコンクールで２大会連続入賞 第７回全国梅干しコンクールで、全国２位に輝き、優秀賞を 受賞した梅干しです。 やわらかいだけでなく、薄い皮に肉厚な実が特徴です。 3代続く梅作り農家 佐藤宗男さんは、妻・多貴枝さんと、 梅の生産・販売と梅干し加工をおこなう。 佐藤さんがつくる梅干しは、完熟した梅の実と海塩、 自家栽培の赤シソだけを使用することで、他の梅干しより 「酸味」が強いのが特徴の美味しさ。
【名称】 梅干し 【原材料名】 梅、しそ、漬け原材料[食塩] 【原料原産地名】 宮城県[蔵王町]産 【内容量】 100g 【賞味期限】 1年 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存 【製造者】 梅庵 宗久（佐藤 宗男） 宮城県刈田郡蔵王町大字平沢字新屋敷8 ※お召し上がりの際、種にご注意下さい。