福島県の郷土料理「いか人参」に続く名物にしたいという想いからできた商品です。
人参とさきいかを唐辛子や仙台味噌、にんにく、生姜、魚醤などを配合したキムチ風の甘辛ダレに漬け込みました。
いか人参ではスルメを使用しますが、辛いか人参では甘辛ダレが絡みやすく、より味が染み込むようにさきいかを使っております。
人参とさきいかにマイルドな辛さがマッチした、ご飯にもおつまみにもピッタリな逸品です。
【名称】
しょうゆ漬(刻み)
【原材料名】
人参(国産)、いか、漬け原材料[水飴、砂糖、味噌、魚醤、唐辛子、アミノ酸液、にんにく、醤油、食塩、生姜、ごま、トマト、コチュジャン、砂糖、XO醤、豆板醤、醸造酢]/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ソルビトール、増粘剤(キサンタン)、pH調整剤、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア、カンゾウ)
【内容量】
190g
【賞味期限】
製造日より60日
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【製造者】
株式会社 菅野漬物食品
福島県南相馬市鹿島区鹿島字町130
【栄養成分表示】
(本商品100g当り)
エネルギー 140kcal
タンパク質 4.5g
脂質 1.2g
炭水化物 31.7g
食塩相当量 3.4g
(この表示値は目安です。)